Jornada sobre Agregado de valor en la producción Industrial

PROGRAMA SEMINARIO

Jueves 14 de septiembre – Horario: 9.00 A 17.30HS

Municipio de Tandil –  Belgrano 485, Tandil, Pcia. de Buenos Aires.

8.30 hs.  Acreditación

9.00 hs. Apertura

Intendente de Tandil. Dr. Miguel Ángel Lunghi

Presidente CACER. Luis Puga

9.30 hs.

La armonización de las normas, la evaluación de la conformidad a través de Evaluadores de Conformidad Acreditados, confianza en los reguladores.

Randy Dougherty, Presidente de InterAmerican Accreditation Cooperation – IAAC

10.20 hs.

Construcción de valor, Productividad y Competitividad

Cómo generar valor a través de la certificación internacional de agroalimentos – Julieta Viglioni

Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas – Moderador Ing. Enrique Kurincic

Trazabilidad ganadera – Lic. Santiago García Sola

Siembra Directa – Lic. Paula Troya

GlobalGAP – Ing. Flavia Bella

11.30 hs. Coffee Break

11.45 hs.

Producción Orgánica – Ing. Gabriel Berardinelli

Frutihorticultura: sellos de calidad – Sr. Ricardo Velimirovich – Presidente Asociación Frutihortícola de productores y afines – Partido Gral Pueyrredón y Dr. Hernán Fares Taie – Caliba

Agro aplicaciones: certificaciones y verificaciones – Enrique Kurincic

13.00 hs. Almuerzo Libre

14.00 hs.

Prospectiva de los Mercados Internacionales de Alimentos

Sellos de calidad: visión de agregar valor con herramientas fijadas por el estado a nivel Nacional. – Ing. Macarena Melilli – Ministerio Agroindustria de la Nación

El aporte de los Organismos de la Evaluación de la Conformidad – Ing. Pedro Landa Vicepresidente de Cacer y Dr. Horacio Denari Presidente de Caliba

Formación de los Recursos Humanos para la Evaluación de la Conformidad – Auditoría de sistemas de gestión de la higiene e inocuidad alimentaria – Ing. MSc. Diego Civit – Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad del Centro de la Pcia. de Buenos Aires

15.20 hs

Responsabilidad Social, integración y seguridad jurídica – Cr. Carlos Haenel – y Lic. Mariano Joaquín Fernández – San Martín Suárez y Asociados

16.00 hs

Programa de Infraestructura de la Calidad

Acciones de cooperación en apoyo al fortalecimiento de la infraestructura nacional de la calidad en todos los países de las Américas – Ing. Beatriz García – Quality Infrastructure Council of the Americas QICA.

Casos de éxito en la utilización de la evaluación de la conformidad en el sector agropecuario – Ing. Fabián Hernández Colotla

Propuesta del programa de Infraestructura de la Calidad en la Pcia. de Buenos Aires: Objetivo, Componentes, Actividades y Metas: Luis Puga – Presidente CACER

17.30 hs.

Cierre de la Jornada

Ministro de Agroindustria de la Pcia. de Buenos Aires. Ing. Leonardo Sarquis

TALLERES PARA PRODUCTORES

Viernes 15 de septiembre – Horario: de 9.00 a 12.30 hs. y de 14.00 a 16 hs.

Lugar: Campus Universitario – Biblioteca Central UNICEN, Tandil, Pcia. de Buenos Aires.

Calidad como herramienta de construcción de valor

Taller Ganadería y Lechería

Coordinación: Marcos Snyder

Moderador FCV – UNCPBA: Ing. MSc. Diego Civit

Casos (productores): Máximo Marani, Mariana Antonutti (lechería), Ricardo Marsengo, Sebastian Madero y Santiago García Sola.

Taller Cadena Porcina

Moderador FCV – UNCPBA: Méd. Vet. Mauricio Díaz 

Casos: Cagnoli

Taller Energías Renovables – Productividad para la Agroindustria

Coordinación: Ing Luis Maria Molinari

Dra. Selva Pereda

Taller Financiamiento para la calidad – Herramientas en los Bancos Públicos y Privados para facilitar el acceso al crédito.

Banco Nación y Banco Galicia