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Tybo
PRESENTACIÓN:
CARACTERÍSTICAS: Pasta Semidura. Mediana Humedad. Semigrasos. Pasta blanco amarillenta. Eventualmente puede presentar algunos ojos pequeños (1 a 5 mm) bien diseminados.
MADURACIÓN: Mínimo 2 meses
OBSERVACIONES: Hormas de 3 a 5 Kg. Barra paralelepípeda de sección transversal rectangular.