Ajo

PRESENTACIÓN:

CARACTERÍSTICAS: Grasos. Pasta semidura blanco-amarillenta uniforme con presencia de trozos de ajo bien diseminado.
MADURACIÓN: Hormas 1Kg: 1 mes (mínimo) Hormas 1-5Kg: 1.5 meses (mínimo) Hormas 5-10Kg: 2 meses (mínimo)
OBSERVACIONES: Hormas variadas.