Doña Catalina

Ubicada al pie de la sierra y rodeada de árboles se encuentra la fábrica de quesos artesanales Doña Catalina, en honor a la bisabuela de Maximiliano Sisa, su titular y quien lleva adelante con gran dedicación este emprendimiento desde 2017.
A partir de las enseñanzas de su tío, maestro quesero, aprendió a elaborar estos quesos que se consumen en numerosos puntos de la Provincia y el país, entre ellos se encuentran sardo, gouda y pategras, además de los quesos saborizados. Su especialidad son los quesos pequeños destinados para el turismo y las picadas, pero la producción de quesos más grandes y madurados va creciendo al ritmo de la creciente demanda.
Doña Catalina es una pequeña fábrica con escala artesanal que tiene un gran futuro por delante.

Dirección: Granja La Pachamama, Ruta Provincial 30, Tandil.
Redes: @donacatalinaquesos (Instagram) Doña Catalina (Facebook)