El Cluster Quesero de Tandil está conformado como una Asociación Civil que reúne a empresas elaboradoras de quesos e instituciones vinculadas al desarrollo de la cadena quesera local.
Su funcionamiento se basa en el trabajo conjunto de una Comisión Directiva, responsable de definir los lineamientos estratégicos de la organización, y un Coordinador, encargado de articular las acciones, proyectos y actividades que fortalecen al sector y promueven el desarrollo del queso de Tandil.
- Comisión Directiva
Presidente: Raúl Mastrángelo (Tandileofú)
Vicepresidente: Alejandro Bonadeo (Don Francisco)
Secretaria: Agustina Miqueo (La Juanita)
Tesorero: Juan Magnasco (Don Atilio)
Vocal titular 1: Verónica van Olphen (El Holandés)
Vocal titular 2: Matías Meli (Asociación Cooperadora Escuela Granja)
Vocal suplente 1: Milagros Loidi (Viejo Nacho)
Vocal suplente 2: Victoria Maitia (Maitilac)
Revisor de cuenta titular 1: Hugo Inza (Tradición Inza)
Revisor de cuenta titular 2: Romina Sommi (Tambo Ovino 4 Esquinas)
Revisor de cuenta titular 3: Santiago Peyré (Bluegrass)
Revisor de cuentas suplente: Juan Cruz Moy Peña (Zampa)
- Coordinador Gerente Cluster Quesero
Facundo Carcedo, Coordinador

Trabaja activamente en el territorio del cluster. Aglutina a todos los actores de la actividad (productores, técnicos y funcionarios). Conoce la actividad productiva y a los actores institucionales clave.
Ver CV Facundo Carcedo